Хорошим козырем в питании, бьющим многие диетологические изыскания британских учёных, может стать простое решение отдать предпочтение домашним продуктам, и не лениться предпринимать ради их покупки более дальний путь, чем просто прогулка к ближайшему магазину полуфабрикатов, расположенному поблизости.

Домашние творог, сметана, сливки, яйца, овощи и зелень, продаваемые бабушками - намного лучше по качеству, чем те продукты, которые можно купить в супермаркетах.

То же самое можно сказать и о рыбных рядах, где уже с раннего утра рыбаки-любители продают свежевыловленную рыбу - она ещё живая, за небольшую доплату её могут почистить прямо на месте... И отъевшийся в родной реке сом или толстолобик будет в сто раз лучшим источником протеина + полезных жиров, чем вейдеровские отходы молочного производства в коробках, или аптечное омега-3 в капсулах.

Нередко попадаются также продаваемые бабушками гусиные яйца. Рекомендую спортсменам силовых направлений отдавать им предпочтение: они в 4 раза крупнее куриных, на 20-30% более жирные, и, благодаря этой повышенной жирности, не только более питательные, но ещё и более вкусные (при условии, конечно, что перебьёшь хорошими приправами дух болота, которым они отдают ;-)

Сшитые вместе скрины из двух статей на сайте www.calorizator.ru

Как видим со скрина, гусиные яйца превосходят куриные "по всем статьям", т.е. и по белкам, и по жирам, и по углеводам. А с учётом того, что в реальном мире это сравнение содержания домашних гусиных яиц и домашних куриных, то из куриных яиц, купленных в супермаркете, вычитаем ещё энный процент содержания всего полезного.
Не знаю, конечно, что там под микроскопом, но в реальности: когда жарю яичницу из магазинных яиц - их желки бледно-жёлтые, вкус слабый; а когда жарю яичницу из яиц, купленных у какой-нибудь бабули на рынке - их желтки ярко-оранжевые, вкус - намного более выраженный...
Такова реальность нашего времени: даже без таблиц по калорийности...многое очевидно.

P.s. Четвёртый год не использую подсолнечное масло, и жарю продукты только на кукурузном.
Можете написать в коментариях ваши гипотезы, какое качество масел могло послужить поводом для такого решения?
Все правильные варианты (поскольку правильный вариант - не один единственный) получат от меня ап со 100% силой, все ошибочные мнения - получат ап с силой 50%.