Многие из нас знают что авокадо обладает недюжинной силой для поддержки нашего здоровья, но не все знают в чем именно спрятана его магическая сила и как использовать ее себе во благо.

Давайте разберемся, что собой представляет этот заморский гость!

Овощ, орех или фрукт?

Этот заморский гость приехал к нам из Мексики или Центральной Америки. На языке ацтеков, название авокадо звучит, как "Яичко", и это не спроста, так как плоды авокадо обладают достаточно сильным возбуждающим эффектом. Издавна, моряки налегали на авокадо перед высадкой на берег.

Еще одно название авокадо — "аллигаторова груша". Само дерево может быть довольно гигантским - до 18 метров в высоту.

Кто хоть однажды ел авокадо - тот знает, что его вкус намного ближе к овощам, к тому же химический состав как у овоща. Довольно долго авокадо считалось орехом, но все же оно — фрукт (хоть с этим сложно согласиться).

Если честно, то никогда не любила, и даже не ела в детстве авокадо, поэтому когда в более зрелом возрасте продегустировала сей фрукт, то восторга не последовало, чего и следовало ожидать, но со временем мои вкусовые пристрастия потерпели пересмотр и на сегодняшний день, я с удовольствием ем авокадо.

Чтобы вы также захотели поменять свои вкусовые предпочтения, давайте по пунктам рассмотрим пользу авокадо:

  1. Авокадо - лидер среди продуктов против старения и неотъемлемая часть вегетарианской кухни, которую я уважаю за ее гуманность, хотя и не ем часто.

2. Авокадо способствует похудению и расщепляет избыток холестерина в крови.

3. Экзотический фрукт улучшает память и снижает риск сердечно-сосудистых болезней.

4. В Мексике авокадо считается афродизиаком.

5. Авокадо имеет способность снижать артериальное давление.

6. Состав авокадо богат полиненасыщенными жирными кислотами; калием, который помогает поддерживать сердце здоровым; медью и железом, которые отлично усваиваются в сочетании, а также витаминами.

7. Примечательно, что в 100 граммах авокадо примерно 245 калорий и фрукт не содержит вредных жиров и сахара, что делает его диетическим продуктом.

8. В кулинарии авокадо можно использовать, как замену яиц и мяса, а также добавлять в салаты.

9. При выборе авокадо обращайте внимание на гладкость и чистоту его кожуры, так как желательно, чтобы плод был без трещин и пятен.

10. Если вы купили слегка не дозревшее авокадо, то оно прекрасно дозреет при комнатной температуре за пару дней, а вот в холодильнике такой плод хранить не желательно. Спелый плод должен быть слегка мягким, но не рыхлым.

11. Косточка и листья авокадо содержат вещества опасные для человека и животного, которые могут вызвать расстройство пищеварительной системы или аллергическую реакцию. Поэтому, если вы окажетесь рядом с деревом авокадо, и вдруг захотите пожевать его листья, то подумайте еще раз)