С каждым годом, современная пищевая индустрия изощряется все больше, делая окружающие нас продукты вреднее и токсичнее. Эта тенденция заставляет нас внимательно вчитываться в упаковки, подсчитывая буквенно-цифровые индексы содержащихся в продукте химических добавок. А их разнообразие на сегодняшний день довольно обширное и добавляются они повсеместно. Многие уже по привычке читают красочные упаковки в супермаркетах, интуитивно понимая, что чем меньше в составе загадочных компонентов, тем полезнее продукт.
Но если майонезы, маргарины, рафинированные масла, или содержащие вредные трансжиры продукты, не вызывают сомнений в своем пагубном влиянии на организм человека, то есть список продуктов, ценность которых мы обычно преувеличиваем, и именно мифы о таких продуктах развенчивает эта статья, ведь современная реклама любого может убедить в пользе даже самого сомнительного продукта.
1.Хлопья для завтрака далеко не являются панацеей для полезного завтрака, а скорее наоборот, ведь в них часто добавляют сахар и канцерогены.
Альтернативная замена: натуральная гранола и мюсли однозначно полезнее и содержат антиоксиданты.
2. Хлеб "7 злаков", "8 злаков" считается полезным для пищеварения благодаря грубым волокнам, но на практике злаки перемолоты в муку, и часто, не способствуют улучшению пищеварения.
Альтернативная замена: цельнозерновой хлеб, в котором обычно сохраняются оболочки зерен способствующие очищению кишечника.
3.Смесь из орехов и цукатов. Польза орехов и цукатов вроде как, неоспорима, но эксперты утверждают, что в такие смеси часто дополнительно добавляют сахар, соль или шоколад, делая их намного калорийнее.
Альтернативная замена: обычные орехи и цукаты намного полезнее и лучше восполнят потребности в калии и магнии.
4.Обезжиренный йогурт не всегда безобиден и полезен при диетах, ведь часто он тоже богат на добавки, и организм получает сюрприз в виде подсластителя аспартама или цикламата, которые способны привести к "углеводным сбоям". На сегодняшний день большинство йогуртов представленных на полках магазинов щедро приправлены стабилизаторами, загустителями, антиокислителями и ароматизаторами. Больше всего стоит остерегаться йогуртов с наполнителями и кусочками фруктов, так как большинство таких добавок стерилизуется путем радиоактивного излучения. Стоит помнить, что полезный йогурт тоже существует в природе, но скорей всего вы можете приготовить его либо дома, либо срок его хранения указанный на упаковке не будет превышать трех дней. И, не забывайте, что увлекаясь обезжиренными йогуртами вы рискуете получить авитаминоз или нехватку кальция.
Альтернативная замена: натуральный йогурт с ягодами или медом.
5. Спортивные напитки должны отлично помогать вам оставаться в форму всегда и везде, наполняя минералами и утоляя жажду, но обычно они содержат довольно много сахара и целесообразны при больших физических нагрузках.
Альтернативная замена: не забывать пить много воды после тренировок и в течении дня. Хорошим вариантом станет минеральная вода без газа.
6.Все знают, что суши и роллы низко калорийны, содержат рыбу и натуральные ингредиенты, но эксперты призывают не терять бдительность, ведь их часто готовят с добавлением майонеза, сливочного жира и жареных продуктов. Я, как любитель суш и ролл, категорически несогласна с данным утверждением)
Альтернативная замена: сашими из свежей рыбы считаются более полезными и низко калорийными.
7. Соки по умолчанию кажутся нам полезными продуктами, но это не касается современных соков в пакетах с длительным сроком хранения. То, что такие соки разбавляются водой - меньшая из всех зол, так как в них добавляют консерванты, красители, а сами пакеты обрабатывают радиоактивным излучением.
Альтернативная замена: только собственноручно приготовленный сок или старый - добрый компот.
Комментарии