Там, где есть эта небольшая рыбешка, другой рыбе очень трудно взять насадку. Когда ерш голоден, он ведет себя очень азартно. Особо мешают и роздражают рыболова ерши при ловле леща.

Как правило, ерш рыба мелкая, но в богатых кормом водоемах вырастает до почтенных размеров — 75-100 ; рыболовы таких ершей называют "королевскими". Ходят легенды, что в озерах Казахстана обитают ерши-гиганты весом до 400 г. Но в реках почему-то попадаются ерши " глаза да хвост " весом 5-10 г. Икру откладывают порциями в апреле — июне.

Тело серо-бронзовое цвета сжатого с боков. Спина горбатая, на ней гребень колючих лучей спинного плавника. Весь он сплошной колючка. Ерш покрытый мелкой чешуей и густой обильно выделяющейся слизью. Рот небольшой. Глаза велики, фиолетового отлива. Очень плодовит. Из тех мест, где он завелся вывести его невозможно.

Жареный большой ерш очень вкусный, а для рыбацкой ухи незаменим. Как живец в реках употребляется реже, но в озерах, где его много, ерша хорошо хватает налим, щука, окунь и судак, и им пользуются как живцом.

Ловится ерш на червя, мотыля, бабку, малька на окуневый глаз. Клюет со дна и над дном.

На зерновые ерш не клюет!